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戰(zhàn)爭(zhēng),武俠,動(dòng)作高嫁柳嫁家1到4中文講述了： 做法(fǎ )：春筍(sǔn )切成片后(hòu )加少(shǎo )許鹽(yán )撈出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生姜切片，蔥切(qiē )成段(duàn )。鍋燒熱(rè )，倒入2勺(sháo )油(yóu )，放(fàng )入生姜(jiāng )、春筍、牛肉(ròu )片(piàn )、蔥段翻炒1分鐘左(zuǒ )右。再(zài )加(jiā )入生抽(chōu )、老抽(chōu )、蠔油翻炒(chǎo )均勻(yún )，加(jiā )入少量清(qīng )水半掩(yǎn )住(zhù )春筍，蓋(gài )上(shàng )鍋蓋(gài )大火煮(zhǔ )開后(hòu )轉(zhuǎn)中火。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬(áo )干(gàn )的時(shí)候加入鹽，翻炒均勻稍(shāo )收汁時(shí)蓋上(shàng )鍋蓋(gài )燜。
